Soupe de poissons 400g
Description
Vous entendez le bruit des vagues et le cri des gabians, vous êtes en Provence sur une plage de Carqueiranne. C’est en mer Méditerranée que sont pêchés les poissons qui composent la Soupe Carqueiranne : une recette unique et artisanale depuis 60 ans au goût inégalé. Chez Yvan & Grégory, nous vous proposons de déguster ce plat élaboré au chant des cigales, allongé au minimum d’un tiers de son volume d’eau et chauffé à feu doux. Cette soupe fera également une merveilleuse sauce en accompagnement de riz, pâtes, quenelle ou dans vos gratins. Suggestions d’accompagnement : notre rouille et nos croûtons viendront parfaire les saveurs de cette soupe inimitable.
À DILUER AVEC 1/3 D'EAU
Ingrédients
Eau, plusieurs variétés de poissons*: 35% de poissons de roches (dont 75% de rouget grondin), concentré de tomates, amidon transformé de maïs, oignons, sel, ail, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, épices, thym, laurier, assaisonnement et colorant d’origine naturelle, poivre.